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廣饒|三管齊下加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管

時(shí)間:2013-11-13 10:07:57      字號(hào):T|T 來(lái)源:
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核心提示:   縣食品藥品監(jiān)管局根據(jù)科學(xué)監(jiān)管和依法治理的工作方針,緊緊圍繞全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的綜合整治, 行政管理、社會(huì)監(jiān)督、行業(yè)自律三管齊下,全面提升全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全水平! (yán)格行政管理。將餐飲服務(wù)許...

  縣食品藥品監(jiān)管局根據(jù)科學(xué)監(jiān)管和依法治理的工作方針,緊緊圍繞全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的綜合整治, 行政管理、社會(huì)監(jiān)督、行業(yè)自律三管齊下,提升全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全水平。

  嚴(yán)格行政管理。將餐飲服務(wù)許可作為重點(diǎn),對(duì)申請(qǐng)辦證的餐飲服務(wù)單位,從“受理、審核、決定”三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),執(zhí)法人員對(duì)其布局流程是否合理、衛(wèi)生設(shè)施是否齊備、餐飲安全各項(xiàng)制度是否落實(shí)等進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督檢查,并對(duì)照餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真進(jìn)行指導(dǎo)規(guī)范,從源頭上確保餐飲食品安全。

  強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。構(gòu)建了縣級(jí)以下社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共32名食品監(jiān)管員、63名協(xié)管員,565名信息員組建起了一支食品安全群眾監(jiān)督員隊(duì)伍,壯大了社會(huì)監(jiān)督力量,隨時(shí)監(jiān)控全縣各個(gè)區(qū)域食品安全狀況,確保食品安全信息暢通。

  加強(qiáng)行業(yè)自律。組建了廣饒縣餐飲食品安全管理協(xié)會(huì),全縣300余家餐飲單位踴躍入會(huì)。協(xié)會(huì)積極開(kāi)展工作,定期召開(kāi)座談會(huì)、觀摩學(xué)習(xí)等活動(dòng),指導(dǎo)并規(guī)范餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲行業(yè)的管理和業(yè)務(wù)技能水平。

  0546房產(chǎn)網(wǎng)(東營(yíng)房產(chǎn)網(wǎng))強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。構(gòu)建了縣級(jí)以下社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),提高餐飲行業(yè)的管理和業(yè)務(wù)技能水平。

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